如何辨别是否为新鲜的大闸蟹？

如何辨别是否为新鲜的大闸蟹？

一是看大闸蟹的眼睛凸起就是新鲜，大闸蟹背壳呈墨绿色，干身仍然显出油光的是好蟹，蟹爪关节位有黄色油分、肚身有锈迹证明蟹成熟多膏；二是掂，大闸蟹个大而重实为佳，个小而轻为劣，同等大小的相对身重的为上品；三是摸，蟹身结实，蟹爪灵活，蟹仰放可以迅速反转爬行的证明蟹够活力。

吃大闸蟹注意什么?

大闸蟹是寒性的，如果有肠胃问题，最好喝点黄酒加姜丝，而且一次不要超过2只为宜，胆固醇易超标的。 苏州市相城区阳澄湖莲花岛顾记大闸蟹养殖场具有大闸蟹养殖经验的沉淀,是阳澄湖渔业管委会直接领导的专业养殖户,阳澄湖莲花村蟹业合作社入股会员定点渔家。同时我们非常尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术，使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!具有阳澄湖大闸蟹的明显特征:背青，白肚，金爪，黄毛.近几年来，十分懂阳澄湖大闸蟹的成功人士千里慕名前来购蟹,品蟹,为能满足各位朋友们的需求，我们可以通过航空，快递，送货等方式，以最快速度为全国各地区有需要的企业，团体，酒店及个人，提供正宗鲜活的阳澄湖大闸蟹，还可解顾客的蟹瘾。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%